¿Comer o no comer carne? Hablamos sobre el riesgo que tiene abusar de la proteína animal.

Os dejamos con la segunda colaboración de Nutremoción en el programa "El Brunch” de Radio Rubí dedicado a la actualidad del mundo de la alimentación.

En esta ocasión hablamos de la carne. Un tema controvertido. Más allá de la conciencia social de su consumo o no, científicamente está consensuado que su abuso es una de las causas principales de la mayoría de enfermedades cardiovasculares. La búsqueda de su aporte proteico en alimentación, quizás el único fin biológico de su consumo, es fácilmente substituible por las legumbres. ¿Conocías esta información? Seguro que sí. Las verduras, frutas, hortalizas son la base de una alimentación sana y la opción de substituir la proteína animal por legumbres es aún mejor. No es cuestión de ser vegetariano o vegano, es cuestión de salud.

nutricionMaribel Arias GarcíaOctober 29, 2018vegan, veggie, vegetariano, proteína, alimentación saludable, alimentación deportiva, deporte, tarrassa, rubí, sabadell, dietista, nutricionista, maribel arias, El Brunch, Radio Rubi

¡Toma tomate!

…el tomate tuvo que esperar varios siglos para entrar en nuestra alimentación, en la actualidad es un fruto que se come en todo el mundo, siendo relevante su papel en la alimentación humana. Es difícil no verle de protagonista en muchos platos y muy probable quesea un ingrediente casi seguro en cualquier preparación. Gracias a su sabor dulce es muy aceptado por los niños y debido a su versatilidad y porque combina muy bien con una amplia variedad de alimentos y hierbas.

¡Os invito a TOMAR TOMATE!

Maribel Arias GarcíaJuly 30, 2018nutricion, dietetica, alimentacion saludable, maribel arias